會議型酒店的營銷管理分為宏觀和微觀兩方面。宏觀管理是今天講的主要要素管理;微觀管理是講各個要素中的具體細化管理,比如制度化問題、業(yè)績考核問題、績效掛鉤問題、銷售人員案頭自我管理問題、客戶開發(fā)和維護問題、危機公關問題、信息管理問題、客戶檔案管理問題、銷售人員形體和語言技巧管理問題等等。
會議型酒店與通常概念上的酒店有兩個區(qū)別:一是會議型酒店的特征;二是會議客人的需求特點。 關于會議型酒店的特征,我們認為有四個方面:一是銷售形式不同于傳統(tǒng)的酒店,它是綜合性銷售,不但有客房、餐飲,還有會展的設施、會議的設備,是會議相關的一些銷售;二是服務的對象不同。除了服務中面對每一位參會個體之外,還要面對會議的組織者。和組織者的溝通是非常重要的環(huán)節(jié);三是服務部門的設置不同。我們在實際中要針對專業(yè)性較強的會議實施不同的服務模式,包括配置相應的會議設備設施,以保證為會議提供圓滿的服務;四是酒店會議功能間的配備。多功能間要盡量準備得充足一些。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些客人不喜歡在宴會廳開會,特別是外賓。酒店應具有專業(yè)的功能間,以滿足客人的特別需求。再就是宴會的配置,包括餐飲的獨特性等,這是會議酒店應該具備的特點,和其他酒店要有所區(qū)別。 按會議客人的需求特點分類,有兩類:一類是會議活動都是在酒店內(nèi)舉行,參會、住宿、吃飯、娛樂基本在店內(nèi);另一類是只在酒店內(nèi)住宿,會議展覽在其他地方,基本像商務散客。 會議型客人如果按結(jié)構分類,根據(jù)國籍有國內(nèi)和國外的客人; 根據(jù)地域有本地和外地的客人; 根據(jù)會議的性質(zhì)分,有科技界、醫(yī)藥界、教育文化界、企業(yè)類、政府類、學術性會議客人。
簡單而言,休閑度假酒店有陽臺,能觀海景,河景,山景~~有的也會有1房1廳這樣的房型~適合一家度假出行~~~ 商務酒店則是干凈整潔的房間,適合商務人士差旅出行
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